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Achte darauf, dass kochende Speisen nicht überlaufen und zuckerhaltige nicht fest anbrennen. Hartnäckige  Verschmutzungen, Kalk- und Wasserflecken beseitigst Du mit den vom Hersteller empfohlenen Spezialreinigern, wie Cerafix, Stahlfix usw.. Festgebrannte Verkrustungen sind möglichst noch im heißen Zustand vorsichtig mit einem Glasschaber zu entfernen.